Une vallée discrète à l'est de Soissons, jalonnée de villages, d'églises, de plages fluviales et des hauts lieux de la Grande Guerre.
Vailly-sur-Aisne
Restaurant gastronomique tenu par la cheffe Cindy Renouf, formée chez Thierry Marx et Jean-Michel Lorain, qui revisite la cuisine française classique avec des saveurs du monde. Plus de 100 vins et cha
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Pizzeria de quartier proposant un large choix de pizzas, sandwichs et plats rapides à emporter ou sur place.
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Restaurant kebab proposant une restauration rapide à emporter en plein cœur de Vailly-sur-Aisne.
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Boulangerie-pâtisserie artisanale du centre-bourg, pains et viennoiseries cuits sur place.
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Boulangerie de quartier proposant des pains aux graines, baguettes croustillantes et pâtisseries fondantes faites maison.
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Boulangerie-pâtisserie de centre-ville mettant en avant pains, gâteaux et chocolats artisanaux.
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Bourg-et-Comin
Brasserie-pizzeria familiale ouverte en 2019 par Geoffrey et Céline Clouet, au bord du canal : pizzas, pâtes fraîches, salades et viandes du boucher.
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Boulangerie de village fournissant pains et viennoiseries quotidiens aux habitants et plaisanciers du canal de l'Oise à l'Aisne.
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Soupir
Bar-café de village face à l'ancien château de Soupir, halte traditionnelle pour les randonneurs du Chemin des Dames.
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Petite table de village à Soupir, cuisine traditionnelle française servie dans une ambiance familiale.
Voir →Braine
Boulangerie-pâtisserie de Braine fondée en 2016 proposant pains variés, viennoiseries, confiseries et pâtisseries sur commande.
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Boulangerie-pâtisserie de la place de Braine, spécialisée en crêpes, macarons, confiseries et pains variés, avec commandes sur mesure.
Voir →Courcelles-sur-Vesle
Restaurant gastronomique étoilé Michelin du Château de Courcelles (Relais & Châteaux depuis 1992) : le chef Massimiliano Sena marie produits locaux et inspirations italiennes dans un château du XVIIe
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Bistronomie chaleureuse au cœur de Soissons : mousse d'agneau, blanquette de veau soissonnaise et menus de 21 à 45 €.
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Bistronomie élégante avec rooftop offrant une vue imprenable sur l'Aisne ; cuisine française saisonnière, carte des vins soignée, menu à 31,90 €.
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Bistrot 1900 entièrement rénové de 36 couverts, ouvert par Laurence Roxin Bouissou : cuisine maison qui change au fil des saisons, menu déjeuner à 16,50 €.
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Brasserie place de la République à l'ambiance de pub anglais : tartare de bœuf, grosses entrecôtes, salades généreuses, à partager entre amis.
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Pizzeria familiale de Soissons appréciée pour ses pizzas au feu de bois et son service rapide.
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Logis de France installé dans une bâtisse du XIXe siècle, réputé pour son foie gras de canard au ratafia et ses menus gourmets aux accents picards.
Voir →Pontavert
Hôtel-restaurant sur le Chemin des Dames, cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux, bar, billard et spa.
Voir →Corbeny
Restaurant Logis traditionnel et menu brasserie (pizzas, tartiflette, salades) : spécialités picardes, foie gras poêlé, sole meunière, menus de 13,50 € à 45 €.
Voir →Cerny-en-Laonnois
Bar-brasserie atypique sur la crête du Chemin des Dames, à 6 km de Bourg-et-Comin : spécialités canadiennes, poutines et terrasse panoramique.
Voir →Bourg-et-Comin
Auberge tranquille au bord du parc de Bourg-et-Comin, étape idéale entre la halte nautique et le Chemin des Dames pour un repas du terroir.
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