RESTAURANT
La Table des Saveurs
Vailly-sur-Aisne
Mesa refinada de la chef Cindy Renouf, formada con Thierry Marx y Jean-Michel Lorain. Cocina francesa clásica reinventada con sabores del mundo y más de 100 vinos y champanes.
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Un valle tranquilo al este de Soissons, salpicado de pueblos, iglesias, playas fluviales y los grandes lugares de memoria de la Primera Guerra Mundial.
PIZZERIA
Royal Pizza
Vailly-sur-Aisne
Pizzería de barrio con una amplia carta de pizzas, bocadillos y platos rápidos para llevar o comer in situ.
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RESTAURANT
Vailly Express
Vailly-sur-Aisne
Kebab para llevar en el centro de Vailly-sur-Aisne, ideal para una comida rápida.
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BOULANGERIE
La Boulangerie Pesta
Vailly-sur-Aisne
Panadería artesanal en el centro del pueblo, con panes y bollería horneados en el local.
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BOULANGERIE
Boulangerie Bogusz
Vailly-sur-Aisne
Panadería de barrio con panes de semillas, baguettes crujientes y bollería casera y esponjosa.
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BOULANGERIE
Aux Délices de Damien
Vailly-sur-Aisne
Panadería del centro con panes, pasteles y chocolates artesanales.
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BRASSERIE
L'Aventure
Bourg-et-Comin
Cervecería-pizzería familiar abierta en 2019 por Geoffrey y Céline Clouet, junto al canal: pizzas, pasta fresca, ensaladas y carnes del carnicero.
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BOULANGERIE
Boulangerie de Bourg-et-Comin
Bourg-et-Comin
Panadería del pueblo que abastece de pan y bollería a vecinos y navegantes del canal del Oise al Aisne.
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CAFE
Bar du Château
Soupir
Bar-café del pueblo frente al antiguo castillo de Soupir, parada tradicional de senderistas del Chemin des Dames.
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RESTAURANT
Niederberger
Soupir
Pequeño restaurante de pueblo en Soupir con cocina tradicional francesa y ambiente familiar.
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BOULANGERIE
La Valse des Pains
Braine
Panadería-pastelería de Braine fundada en 2016 con variedad de panes, bollería, golosinas y tartas por encargo.
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BOULANGERIE
LEAU Boulangerie-Pâtisserie
Braine
Panadería-pastelería en la plaza principal de Braine, conocida por crepes, macarons, golosinas y variedad de panes, con encargos personalizados.
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RESTAURANT
La Table de Courcelles - Château de Courcelles
Courcelles-sur-Vesle
Restaurante con estrella Michelin del Château de Courcelles (Relais & Châteaux desde 1992): el chef Massimiliano Sena combina productos locales y toques italianos en un castillo del siglo XVII.
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BISTRO
Le Bouche à Oreille
Soissons
Bistronomía cálida en el centro de Soissons: mousse de cordero, blanquette de ternera al estilo soissonés y menús de 21 a 45 €.
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RESTAURANT
La Passerelle
Soissons
Bistronomía elegante con azotea con vistas impresionantes al Aisne; cocina francesa de temporada, carta de vinos cuidada, menú a 31,90 €.
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BISTRO
Au Bistroquet
Soissons
Bistró estilo 1900 totalmente renovado con 36 plazas, abierto por Laurence Roxin Bouissou: cocina casera que cambia con las estaciones, menú almuerzo a 16,50 €.
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BRASSERIE
La Bourse aux Grains
Soissons
Cervecería en la plaza de la République con ambiente de pub inglés: tartar de ternera, entrecots grandes y ensaladas abundantes para compartir.
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PIZZERIA
Pizzeria Marco
Soissons
Pizzería familiar de Soissons conocida por sus pizzas al horno de leña y su servicio rápido.
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RESTAURANT
Auberge de la Vallée
Soissons
Logis de France en un edificio del siglo XIX, reconocido por su foie gras de pato al ratafía y sus menús gourmet con acento picardo.
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RESTAURANT
Restaurant du Relais de Fleurette
Pontavert
Hotel-restaurante en el Chemin des Dames con cocina tradicional a base de productos frescos y locales, bar, billar y spa.
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RESTAURANT
Le Grill Picard - Hôtel du Chemin des Dames
Corbeny
Restaurante Logis tradicional con menú de cervecería (pizzas, tartiflette, ensaladas): especialidades picardas, foie gras a la sartén, lenguado meunière, menús de 13,50 € a 45 €.
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BRASSERIE
Bar Brasserie Le Poilu
Cerny-en-Laonnois
Bar-cervecería atípico en la cresta del Chemin des Dames, a 6 km de Bourg-et-Comin: especialidades canadienses, poutines y terraza panorámica.
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RESTAURANT
Auberge du Parc
Bourg-et-Comin
Posada tranquila junto al parque de Bourg-et-Comin, parada ideal entre el amarradero y el Chemin des Dames para una comida regional.
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